Unsere Granola-Müslis werden von Hand hergestellt, genauso wie du es auch zuhause tun würdest. Dazu verwenden wir ausschließlich hochwertige Bio-Zutaten, deren Qualität wir sorgfältig prüfen. Bei den Rezepturen achten wir besonders auf Einfachheit und wenige ausgewählte Zutaten. Wir verwenden keine Aromen oder Farb- und Konservierungsstoffe. Alle Zutaten werden schonend verarbeitet. Nach dem Backen verpacken wir das abgekühlte Granola für dich.
Das besondere an unseren Granolas ist das Süßmittel. Wir pürieren feine Datteln der Sorte Deglet Nour mit Wasser. Diese natürliche „Dattelsüße“ wird mit den restlichen Zutaten vermengt. Nach dem Backen entsteht ein fruchtig süßes Müsli bei dem der Dattelgeschmack dezent im Hintergrund bleibt.
Die Namen unserer Müslis verraten dir etwas über deren Charakter. Bestimmt findest du auch die passende Richtung für dich. Der Bärenfreund, das Kraftbündel, die Gute Laune und der Sportsfreund sind der optimale Start für den Tag. Sie geben die nötige Energie und sättigen durch ihre vollwertigen Zutaten lange. Sie peppen deinen Joghurt auf und sind trotzdem leicht. Das Amaranthgranola wird dir nicht nur lecker schmecken, sondern ist auch bei Unverträglichkeiten gut geeignet.
Übrigens: Wenn du mal ein gesundes Geschenk für jemanden suchst, ist Granola eine echt gute Idee.
Müsli ist weltbekannt und hatte seinen Anfang in der Schweiz. Der Arzt Maximilian Bircher-Benner hat nach einer Möglichkeit gesucht, seinen Patienten eine Vollwertdiät mit frischem Obst näherzubringen. Dazu wurde geflocktes Getreide eingeweicht und mit den weiteren Zutaten verfeinert. Ähnlich sind Müslis heute noch, wobei sie nicht unbedingt mehr eingeweicht werden müssen, weil die meisten Getreideflocken bereits vorgedämpft sind.
Granola wurde wie das Müsli auch von einem Arzt entwickelt. Dr. Jackson stellte ein ungesüßtes, krümeliges Teig-Granulat aus Mais her, das nach dem Backen haltbar und transportfähig war. Es war sein Anliegen, die puddingverwöhnte Gesellschaft mit einem vollwertigen Lebensmittel zu versorgen, das zu gutem Kauen anregt. Später ergänzten noch Nüsse und Trockenfrüchte die Rezeptur. Isolierte Süßmittel hatten in einem gesunden Granola nie Platz. Auch die Kellogg’s Cornflakes entstanden aus dieser Idee und waren ursprünglich ungesüßt..
Heutige Crunchies und Knuspermüslis wurden erst viel später populär. Nachdem es anfangs um eine vollwertige Mahlzeit ging, die die Gesundheit der Konsumenten fördern sollte, wurde später das Vermarktungspotential von Cerealien entdeckt. Auch Zucker, Farbstoffe und Fette hielten Einzug in die Frühstückswelt. Was bunt war und Kinder begeisterte, wurde gut verkauft.